腐食とは、腐蝕とも書き、科学的、生物学的作用によって、外見や機能が損なわれてゆく状態や物を言います。金属の腐食は、周囲の環境と化学反応により、錆を生成することを指します。腐食は錆にとどまらず、厚さが減少したり、孔が開いたりすることも含みます。物が変質あるいは劣化することは金属に限らず、ゴムやプラスチックなどでも生じ、単に腐食といえば金属腐食を指す事が多いです。また。木が腐る原因は、木を腐らせる働きを持つ菌類を総称して「木材腐朽菌」と言い、身の回りのどこにでもいるごく普通の菌であり、完全に駆除するのはほぼ不可能と言えます。
