飛び石は、庭などにおいて、園路等を土を踏まずに歩行できるように配置された石のことを言います。また、此の石は、石の表面が平らなものを用い、半分ほど地中に埋め、人の歩幅に合わせ、園内の順路にそって配置されます。土の上より足や履物を汚さず歩き易く、庭の中を踏み荒らさないと言う利点もあります。日本庭園の中では、平安時代から用いられたと言われ、安土桃山時代に茶室の露地において用いられるようになり、順路を客を誘導するかの道程を意匠化し、庭の重要な添景にもなっています